良平が目白押し♪

京都嵐山在住８２才のたわごと

2021・5・19

コロナ自粛でテレビ📺視聴時間が長くなりました。

テレビタイムは夜間と決めていました。家事終了後、録画した番組を1人ゆっくり楽しむ私のゴールデンタイムです。

それ以外は朝のニュースショーと夕方のニュースです。

「羽鳥慎一のモーニングショー」と関口宏の「サンデーモーニング」は朝食をとりながら見るのが暮らしの一部になっています。

「モーニングショー」コメンテーターが変わりましたね。

青木理、吉永みち子の2人の降板で、精彩を欠いたように思えます。

後任は全て女性です。

ハーバード大学卒2名で、欧州投資銀行のアドバイザー、ヴィオリンニスト、シェアリングエコノミー活動家、原子物理学者、食用バラ🌹での一億円の企業家、自分探しを経ての教育事業家、そうそうたる経歴の方ばかりです。

しかも全て美形❣️「

天は二物を与えず」と言われているけど、彼女達は三物も四物も持つ女性ばかりです。テレビの前の視聴者の多くは多分、中高年女性だろうと思ってます。

ハイレベルな彼女達が庶民の目線で、視聴者からの共感が得られ、説得力のあるコメントを発信してくれること期待します。

浜田敬子の留任は嬉しいです。　

玉川徹の歯に衣着せない物言い、長嶋一茂の忖度なしのコメント面白く共感しています。

渡辺謙、吉幾三、岸部一徳は皆、玉川徹のファンだということです。

羽鳥慎一のレフェリーぶり見事です。

彼のネクタイとポケットチーフのコーディネートも楽しんでいます。

お家🏠時間増えて、昼間もテレビの前に居るようになりました。

録画した番組、民放のものは、CMは早送りです。

リアルタイムで見る番組ではコマーシャルから逃れることはできません。

この頃のCMは、コピーライターの質の低下か、お金をかけられないのか、私の老化で今の人達との感性にズレがあるのか、「上手い！」と思えるコマーシャルに会えなくなりました。

聞きたくないCMは音を消してやり過ごしています。

テレビの若者離れが言われて、テレビの前に居るのは中高年者、それを意識してかやたら多いのが生命保険、そして今まで目にすることがなかった葬儀とお墓のCMが放映されます。　

特にセンスないのが生命保険のCMです。

素人かと思える人物の登場、垢抜けないセリフ、消音にする頻度のトップです。

ルーペのCMも苦手です。

知名度抜群の俳優やタレントが登場して、大げさな演技❓で商品紹介の画面、何度見ても頂けません。

もうひとつのやかましいCMの電気製品などを声高に売り込む放送には慣れてきました。

苦手とか、嫌いとかの悪評も、商品の知名度をあげるのに効果抜群のCMかもしれません。

関東に住む娘の家で見た、京都観光のCMの美しさとキャッチコピーは抜群でした。

「そうだ　京都へ行こう」

のフレーズと共に、秋の紅葉🍁の京都が写し出されるのです。

京都人の私思わずため息まじりで画面をみていました。

タイガースの「色つき女でいてくれよ」　ラッツ&スターの「め組のひと」　布施明の「君は薔薇より美しい」は化粧品のコマーシャルソングで好きな曲です。

秋の化粧品のコピーで「海岸通りのぶどう色」というのがありました。

レンガの塀の連なる道を歩く女性、全体がぶどう色に染まってお洒落なコマーシャルでした。

「ウィスキーがお好きでしょ🥃」の歌も素敵ですね。

石川さゆりが歌っていた、サントリーウィスキーのコマーシャルソングです。

最近、新しくテレビ画面で見ました。

ション・コネリーが出ていたウイスキーのコマーシャル素敵でした。

氷入りのコップに注がれた琥珀色の液体、キラキラ輝いて、思わず飲みたくなりました。

サントリーの宣伝部には作家の開高健が在籍してたのことで、この会社のＣＭは超一流です。

ウィスキーのアンクルトリス楽しかったですね♪   

柳原良平の作品です。

サントリーはＣＭ大賞何度も取っているはずです。

旧国鉄のＣＭソング「いい日旅立ち」もいいですね。

「有楽町で会いましょう」もその地のデパートのＣＭソングだったらしいです。

ファンではないけど、木村拓哉や福原雅治の出演する車🚗やタイヤのＣＭいいですね。　　

景色のいい男が出ると、いい絵になり目の保養になります。

最近、面白いのは「さんまの休日」とか言われ、「ローマの休日」の真実の口のシーンにグレゴリー・ペックならず、さんまとオードリーが出るCMちょっといいですね。

忘れていた、CM評論楽しみたくなりました。

そして我が庭の花リレーです。

マロニエがこんなに花をつけたのは初めてです。

ライトアップしました。

源平ウツギです。

咲き始めが白そして紅色に変わっていきます。

源氏の白旗、平家の赤旗が名の由来でしょう。

読んで頂きありがとうございました。

飲食店、小売店、整骨院、サロン…

店舗専門の集客講座

リアル&WEBの集客に特化した
繁盛マーケティングコーチの山本良平です！

【コロナ禍での経営者の思考】

の動画をアップしました。

私のクライアントさまからコロナ禍で

何から手をつけていいかわからない…

と相談を受けて動画で解説したものです。

好評だったのでご興味ある方は

コチラから見てください！

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それでは本日のテーマに

入っていきましょう！
　
*******************************

こんにちは！

繁盛マーケティングコーチの
山本良平です。

今回でメニューの
お話は最後になります。

何回かにわけて
お伝えしてきましたが、
最後はメニューの組み合わせに
ついて解説します。

すぐにメニューが
作れる状態になるので
是非役立ててください。

今回も飲食店を例に出しますが
美容院や整骨院にも通用するので
安心してください。

それでは始めていきましょう。

数回にわたる
メニューシリーズですが、
要所要所感覚がつかめてきたと
思います。

でもイマイチ全体像が
見えないと感じられている
あなたに最後のプレゼントです。

実は、メニューのネーミングは
商品の状況を説明したものでは
ありません。

あくまで消費者が
美味しいそうと
感じてもらうものです。

あるいは興味を
持ってくれるものです。

その消費者に届く言葉で
作る必要があります。

文章で書くと難しく
感じるかもしれませんが、
簡単にいうと言葉の
組み合わせになります。

言葉が２つ以上組み合わさっている
ことになります。

多いメニューには
３つ４つのものもあります。

それでは、その言葉を
大きくグループに分けたものを
お伝えします。

この言葉の中を組み合わせて
メニュー作りに励んでもらいますね。

1.こだわり系
2.希少性
3.人物系
4.シズル感
5.産地系

こだわり系は、フレンチ風、
イタリアン風、激辛、和風、
洋風、インドの…など。

希少性は、限定○個、昔から、
大人気、店長おすすめ、
地元で…など。

人物系は、シェフ自慢の、
シニア向け、OLに、
ヤング大盛り…など。

シズル感は、とろとろ、
ふわふわ、プリプリ、
もっちり…など。

産地系は、淡路産、松阪牛、
大間産、北海道…など。

いかがでしょうか？

なんとなくイメージが
湧いてきますか？

例えば上記の言葉を
３つ選んでメニューにしますね。

例えば、私は…

限定10個！シェフ自慢の
とろとろハンバーグ

となったりします。

みなさんはどうでした？

このような組み合わせを
考えるとネーミングは
無限大です。

上に書いたものは極わずかです。

美容関係、整骨関係の方も
こだわり系とシズル感を
業界の言葉で考えると
色々バリエーションが
出てきますよね。

ここで、いつものことながら
注意があります。

この組み合わせを
全てのメニューに
採用するのは
気をつけましょう。

例えば全部のメニューを
４つの組み合わせにすると
どうでしょうか？

読みづらいですよね（笑）

あるいは、すべてのメニューに
シズル感があるとどうでしょう。

これも美味しく感じなくなります。

このように消費者目線で
お客様に与える印象の
注意をしてください。

お店の差別化が違和感に
感じるようではNGです。

ついついやりすぎた感に
なったりするのを
注意してくださいね。

いかがだったでしょうか？
本日はここまでとしますね。

何回かにわけてメニューづくりの
お話をさせていただきました。

少しでもお役に立てたなら
嬉しいです。

わからないことあれば
いつでもご連絡待ってます！

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